果树嫁接繁殖简介
嫁接是现代果树栽培中一项至关重要的技术。它既能忠实地复制和延续特定品种的特性，又能充分利用砧木根系的抗性或适应性。得益于先进的嫁接技术，人们可以培育出融合不同个体最佳性状的果树，从而优化产量、果实品质和树龄。
关键概念：植物的有性生殖和无性生殖
植物可以通过有性繁殖（种子繁殖）或无性繁殖（营养繁殖）进行繁殖。有性繁殖中，受精产生的后代具有遗传变异性，这意味着新个体可能与它们的亲本并不完全相同。这有利于生物多样性，但并不能保证完全复制出所需的品种。
相比之下，无性繁殖利用母株的某些部分（茎、根、芽、叶等）来产生克隆体或基因相同的个体。在无性繁殖技术中，嫁接尤为突出；它将两株植物连接在一起，使它们作为一个整体生长，从而能够忠实地延续选定的品种。
什么是嫁接？定义、步骤和基本原理
嫁接是将植物的两个部分连接在一起，使它们在生理和结构上像一个整体一样运作。涉及的部分包括：
- 模式、砧木或砧木：它提供适应土壤和气候的根系，并部分决定耐寒性、活力和抗病性。
- 接穗、品种、嫁接或接穗：它是植物的一部分，用于形成地上部分（树枝、树叶、果实），因其生产或质量特性而被选中。
一旦砧木和接穗融合，各自都会保留其遗传特征，但由此产生的植物会受益于两者的综合优势。
值得注意的是，细胞内容物并不混合；汁液和营养物质的流动是通过形成层连接维管组织实现的，但细胞之间没有融合。
嫁接果树的优点和原因
- 复制克隆 具有卓越品质的品种，并随着时间的推移而延续下去。
- 提高适应能力和抵抗力 使用耐恶劣条件（干旱、石灰、盐碱、疾病、害虫等）的砧木种植树木。
- 改变品种 将其移植到成年树上（重新嫁接），而不必移除原来的植物。
- 缩短幼年期 果树，预期进入生产阶段。
- 修理损坏的部件 （伤口、骨折、冻伤）。
- 恢复活力 老樹。
- 繁殖不能产生可行种子的物种 或者每个插穗的生根能力较差。
- 促进植物检疫研究 以及在苗圃和试验田进行基因实验。
砧木和品种的兼容性、亲和性和选择
嫁接成功的关键在于砧木和接穗的亲和性。亲和性取决于它们的植物学关系：
- 相同品种或克隆：完全兼容性（例如：reineta 苹果树与reineta 苹果树）。
- 同一物种的不同品种：最佳兼容性（例如：任何一棵梨树上的任何一棵梨树）。
- 同一属的不同物种：经常兼容，但也有例外（例如，柑橘类水果通常彼此兼容，而在李属中，有些组合不起作用）。
- 同一科的不同属：不常见的兼容性，但在非常特殊的情况下是可能的，例如榅桲树与梨树。
- 不同的家庭：一般来说没有兼容性。
亲和力决定了初始融合的可能性，而相容性则意味着移植片的持久性和成功发育。由于生理问题，亲和力可能存在但长期相容性不足的情况。
砧木选择：砧木可分为有性繁殖（实生苗砧木）和无性繁殖（克隆砧木，通过扦插、压条等方式繁殖）。应选择健康、生长旺盛且适应当地环境的砧木。实生苗砧木所用的种子通常来自健壮的树木，最好是野生树木。
品种选择（接穗）：材料必须遗传纯正、无病害，且取自当年生枝条，至少带有三个芽。提前采集用于春季嫁接的接穗应储存在低温分层环境中。
物种增殖和无性繁殖系统
无性繁殖不仅限于嫁接，还有其他方法也适用于果树种植。这些方法包括：
- 插条或木桩：生根并形成独立植物的茎段。
- 分层：它们使根在树枝上形成，同时树枝仍然附着在母株上；然后将其分离并种植。
- 斯托隆：水平茎接触地面时会长出新植物。
- 鳞茎、球茎、根茎和块茎：利用地下器官繁殖。
- 年轻：从原植株基部发芽的小植株。
所有这些技术，连同嫁接，都可以获得克隆体并复制所需的特性，但嫁接对于通过其他方式无法很好地繁殖的品种，或者当想要结合两种不同植物的优点时，是必不可少的。
先前关于准备移植材料的建议和标准
- 图案和挑选必须健康，无病毒和疾病。
- 选择年度分支机构，最好是半木质的，芽发育良好。
- 准备带有3个芽的接穗，并根据嫁接类型进行适当的整形。
- 正确存放 嫁接季节前收集的接穗（分层放在湿沙中并冷藏）。
- 去除穗上的叶子，必要时减少叶子表面以避免脱水。
- 使用干净、锋利的工具进行移植；对于干净的切割和避免感染至关重要。
- 每次干预前对工作区域和工具进行消毒。
影响移植成功的因素：环境和生理
- 环境条件：
- 温度： 它影响愈伤组织的形成。在温和的温度下，形成层活动和愈伤组织的形成最为活跃，避免极端的冷热环境。温度范围可能因物种而异，但通常在12°C至32°C之间。
- 湿度： 骨痂组织娇嫩易干。建议保持适当的湿度，并使用专用胶带或胶泥保护骨痂连接处。
- 氧： 对细胞发育和愈伤组织呼吸至关重要。捆绑材料必须允许氧气通过（避免使用不透气的塑料）。
- 更改联系方式： 嫁接的成功取决于砧木和接穗的形成层（树皮和木材之间的一层）是否紧密接触。如果它们没有正确对齐，维管束就无法形成连接，嫁接就会失败。
- 执行时间： 植物的生理机能决定了理想的移植时机。砧木应保持旺盛的生长势，而接穗则相对处于休眠状态，以避免芽合并前过早发芽。
嫁接果树的推荐时间
- 春天： 这是大多数接穗嫁接（裂接、英式嫁接、冠接和侧接）以及板接和片接的最佳时机。当树液开始流动，树皮容易分离时，即可进行嫁接。
- 夏末： 适用于芽接（盾状或T形、碎片），利用休眠前的营养活动。
- 温带气候： 最佳开窗时间一般为冬末春初，冬季气候温和的地区，可以提早开窗。
- 在温室中，嫁接季节可以延长到全年，并可人工调节温度和湿度。
当砧木树皮容易剥落时，表示树液流量大，这是嫁接的理想时机。
果树栽培中的主要嫁接类型及其应用
嫁接方法的选择取决于树种、砧木直径和预期结果。最常用的方法包括：
接穗嫁接
- 裂接：将镐插入砧木上切出的凹槽中。它广泛用于一定厚度的砧木，例如苹果、梨、李子等树木的枝条。
- 树冠（或树皮）嫁接接穗插入砧木凸起的树皮下；可用于重新嫁接成年树或更新树冠。
- 侧移植接穗侧向插入砧木，保留部分原有的树液流。适用于仍在生长的砧木。
- 英式嫁接：在图案和爪上进行斜切，将它们安装和绑扎，并可能使用额外的舌头来增加形成层接触面。
卵黄嫁接
- T 型接枝（盾牌）在砧木树皮上切一个T形切口，插入一个带有小片树皮的芽。这种方法对柑橘、玫瑰、核果树和仁果树非常有效。
- 芯片移植：这种方法是将带有木片（木片）的芽插入砧木的凹槽中。适用于树皮不易滑动的砧木。
- 板状或贴面移植：从一块带有芽的木块和树皮中提取并嵌入到图案中的变体。
其他技巧
- 近似接枝将两株活体植物嫁接在一起，待接缝牢固后，再将多余部分剪掉。这种方法适用于其他方法难以嫁接的植物。
- 桥接移植：用于防止树干受损，在意外割伤时促进树液的运输。
根据果树类型选择技术
- 枝条旺盛、易于嫁接的品种:最好采用芽接（盾状、碎片），尤其是苹果树、梨树、柑橘树和玫瑰树。
- 需要牢固结构结合的果树：尖刺型（裂刺型、冠刺型、侧刺型、英式刺型）更耐用，推荐用于较大直径的图案或树枝。
- 具体物种:
- 杏仁、桃、李子、杏：它接受芽接和接穗嫁接，但选择合适的砧木至关重要。
- 柑橘：与抗土传疾病的砧木相比，芽型栽培品种（盾型、片型）更受欢迎。
- 苹果树、梨树：对接穗嫁接和芽嫁接反应极佳。
果树之间的兼容性和可能的组合
不同物种和性别的兼容性有所不同。以下是一些常见的组合：
- 阿尔门德罗：适用于杏仁、桃子、李子、杏子、油桃、黑刺李。
- 橙：适用于橙子、橘子、柠檬、柚子以及一般柑橘类水果。
- 梨树：梨、榅桲、枸杞、山楂。
- 桃树：生长在桃树、杏仁树、油桃树、巴拉圭树、李树、杏树上。
- 西鲁埃洛：关于李子、杏仁、桃子、杏子、黑刺李、油桃、巴拉圭。
- 曼萨诺：最好是在苹果树上。
- 樱桃和酸樱桃：它们之间具有交叉兼容性，但与李属的其他物种不兼容。
- 番荔枝、牛油果、无花果、芒果、栗子、石榴：仅嫁接在同一物种或独立的砧木上。
重要提示：并非所有提及的组合都适用于所有情况。在进行非常规移植手术前，务必参考具体表格和当地经验。
果树嫁接的护理和详细步骤
- 材料准备健康的砧木和穗，正确识别和切割。
- 干净、精确的切割 使用锋利的嫁接刀或刀片。
- 形成层的紧密接触 （树皮和木材之间的绿色区域）位于砧木和品种之间。在每种嫁接类型中，该技术都力求最大限度地提高这种重叠。
- 牢固的束缚和保护 用专用胶带、拉菲草或保鲜膜。可涂抹乳香胶密封，防止水分流失。
- 去除不需要的芽苗 从模式上看，所有的汁液都会上升到嫁接品种。
- 辅导分支机构 如果有必要，特别是在有风的地区或年轻的模式。
- 在适当的时候摘掉领带一般10～20天后即可出芽苗；接穗苗在嫁接芽萌发，长约5～10厘米时出苗。
- 周刊 并消除嫁接点以下可能发生的失败或重新生长的模式。
常见错误和提高成功率的技巧
- 形成层未对齐 （最常见的错误）：没有形成层接触，就没有焊接，移植物就会死亡。
- 选择活力低的木材（老枝、病枝）：树尖必须旺盛且具有季节性。
- 绑得太松或太紧：接头必须牢固，不能卡住。
- 未能充分保护切口和连接区域。
- 在不适合该物种和当地气候的时间进行嫁接。
- 忽视嫁接后的护理（解开、立桩、去除不需要的枝条）。
- 移植之间不对工具进行消毒会增加病毒或病原体的传播。
无性繁殖的例子以及受益于嫁接的果树种类
许多果树几乎完全通过嫁接繁殖，以保持果实的品质和适应性。常见的例子包括：
- 核果树：李子、桃子、樱桃、杏仁、杏、油桃、巴拉圭。
- 梨果树苹果树、梨树、榅桲树、枸杞树。
- 柑橘：橙子、柠檬、橘子、葡萄柚。
- 其他种类：牛油果、番荔枝、芒果、无花果、栗子、石榴、柿子、开心果。
对于观赏玫瑰、紫藤、山茶花和其他需要嫁接才能更好地结果或开花的园林植物来说，它的使用也是必不可少的。
推荐的嫁接工具和材料
- 嫁接刀或小刀：对于干净、精确的切割至关重要。
- 修枝锯：适用于大直径或老化的树枝。
- 封口膜、嫁接胶带或拉菲草：固定接头并防止其受到环境影响。
- 用于移植的专用胶泥或蜡：密封切口并防止干燥或病原体进入。
- 导师：确保嫁接枝条的抗风稳定性。
- 消毒剂（酒精、稀释漂白剂）：每次操作之间清洁工具并防止疾病传播。
关于嫁接果树的常见问题
- 两个不同的物种可以嫁接吗？
仅限同一属，或在极少数情况下，同一科，且具有足够的生理兼容性。更多详情，请参阅我们的指南 你应该了解水果嫁接. - 嫁接会产生新的或杂交的水果吗？
不会。即使嫁接到其他品种上，品种（接穗）最终结出的果实也总是和它原先的品种相同。嫁接不会产生“混合”果实；例如，油桃并非来自李子和桃子嫁接，而是来自突变。 - 我可以嫁接到老树或受损的树上吗？
是的，尤其是通过牙冠或牙桥移植来修复牙冠或牙桥的伤口。更多信息请访问 果树如何嫁接. - 移植为何会失败？
最常见的原因是缺乏形成层接触、病害物质、恶劣的环境条件、时机不当或程序错误。
果树嫁接：实例和推荐组合
下面详细列出了不同果树嫁接的兼容性和建议，同时参考西班牙果树区域指南。
- 曼萨诺：嫁接在苹果树上（兼容性强，持久性好）。更多信息，请访问 雷内塔苹果.
- 梨树：嫁接在梨树或榅桲树上（榅桲树的树干较小，适合小型果园）。更多品种，请访问 梨的品种.
- 李子、杏仁、桃子、桃子、杏子、油桃：李属植物通常允许杂交，但某些品种（例如樱桃）的杂交限制更为严格。更多详情，请参阅 紫叶李.
- 柑橘：芽接型砧木（盾形、片状）优于抗土传病害的砧木。更多信息，请访问 柑橘.
- 开心果/松果：特殊情况下，黄连木属和海参属之间存在部分相容性。更多信息，请访问 开心果种子.
- 石榴、栗子、无花果、芒果、牛油果：嫁接至同一物种或独立砧木，更多信息请参阅。
最好咨询当地专家或专业苗圃，了解该地区典型的成功搭配方案。
果树嫁接的护理和详细步骤
- 材料准备健康的砧木和穗，正确识别和切割。
- 干净、精确的切割 使用锋利的嫁接刀或刀片。
- 形成层的紧密接触 （树皮和木材之间的绿色区域）位于砧木和品种之间。在每种嫁接类型中，该技术都力求最大限度地提高这种重叠。
- 牢固的束缚和保护 用专用胶带、拉菲草或保鲜膜。可涂抹乳香胶密封，防止水分流失。
- 去除不需要的芽苗 从模式上看，所有的汁液都会上升到嫁接品种。
- 辅导分支机构 如果有必要，特别是在有风的地区或年轻的模式。
- 在适当的时候摘掉领带一般10～20天后即可出芽苗；接穗苗在嫁接芽萌发，长约5～10厘米时出苗。
- 周刊 并消除嫁接点以下可能发生的失败或重新生长的模式。
常见错误和提高成功率的技巧
- 形成层未对齐 （最常见的错误）：没有形成层接触，就没有焊接，移植物就会死亡。
- 选择活力低的木材（老枝、病枝）：树尖必须旺盛且具有季节性。
- 绑得太松或太紧：接头必须牢固，不能卡住。
- 未能充分保护切口和连接区域。
- 在不适合该物种和当地气候的时间进行嫁接。
- 忽视嫁接后的护理（解开、立桩、去除不需要的枝条）。
- 移植之间不对工具进行消毒会增加病毒或病原体的传播。
无性繁殖的例子以及受益于嫁接的果树种类
许多果树几乎完全通过嫁接繁殖，以保持果实的品质和适应性。常见的例子包括：
- 核果树：李子、桃子、樱桃、杏仁、杏、油桃、巴拉圭。
- 梨果树苹果树、梨树、榅桲树、枸杞树。
- 柑橘：橙子、柠檬、橘子、葡萄柚。
- 其他种类：牛油果、番荔枝、芒果、无花果、栗子、石榴、柿子、开心果。
对于观赏玫瑰、紫藤、山茶花和其他需要嫁接才能更好地结果或开花的园林植物来说，它的使用也是必不可少的。
推荐的嫁接工具和材料
- 嫁接刀或小刀：对于干净、精确的切割至关重要。
- 修枝锯：适用于大直径或老化的树枝。
- 封口膜、嫁接胶带或拉菲草：固定接头并防止其受到环境影响。
- 用于移植的专用胶泥或蜡：密封切口并防止干燥或病原体进入。
- 导师：确保嫁接枝条的抗风稳定性。
- 消毒剂（酒精、稀释漂白剂）：每次操作之间清洁工具并防止疾病传播。
关于嫁接果树的常见问题
- 两个不同的物种可以嫁接吗？
仅当它们属于同一属，或在极少数情况下属于同一科，且生理上足够相容时才可。更多详情，请参阅我们的 部分。 - 嫁接会产生新的或杂交的水果吗？
不会。即使嫁接到其他品种上，品种（接穗）最终结出的果实也总是和它原先的品种相同。嫁接不会产生“混合”果实；例如，油桃并非来自李子和桃子嫁接，而是来自突变。 - 我可以嫁接到老树或受损的树上吗？
是的，尤其是通过牙冠或牙桥移植来修复牙冠或牙桥的伤口。更多信息请访问。 - 移植为何会失败？
最常见的原因是缺乏形成层接触、病害物质、恶劣的环境条件、时机不当或程序错误。
果树嫁接：实例和推荐组合
下面是关于嫁接不同果树的兼容性和建议的详细扩展列表，也可在 中找到。
- 曼萨诺：嫁接至苹果树（高兼容性和持久性）。更多信息，请访问。
- 梨树：嫁接在梨树或榅桲树上（榅桲树的树干较小，适合小型果园）。更多品种，请访问。
- 李子、杏仁、桃子、桃子、杏子、油桃李属植物内部的杂交组合通常是允许的，但某些物种（例如樱桃）的限制更为严格。更多详情，请参阅。
- 柑橘：芽接型（盾状、片状）品种比抗土传病害的砧木更受青睐。更多信息，请访问。
- 开心果/松果特殊情况下，黄连木属和海胆属之间存在部分相容性。更多信息，请参阅。
- 石榴、栗子、无花果、芒果、牛油果：嫁接至同一物种或独立砧木，更多信息请参阅。
最好咨询当地专家或专业苗圃，了解该地区典型的成功搭配方案。
果树嫁接的护理和详细步骤
- 材料准备健康的砧木和穗，正确识别和切割。
- 干净、精确的切割 使用锋利的嫁接刀或刀片。
- 形成层的紧密接触 （树皮和木材之间的绿色区域）位于砧木和品种之间。在每种嫁接类型中，该技术都力求最大限度地提高这种重叠。
- 牢固的束缚和保护 用专用胶带、拉菲草或保鲜膜。可涂抹乳香胶密封，防止水分流失。
- 去除不需要的芽苗 从模式上看，所有的汁液都会上升到嫁接品种。
- 辅导分支机构 如果有必要，特别是在有风的地区或年轻的模式。
- 在适当的时候摘掉领带一般10～20天后即可出芽苗；接穗苗在嫁接芽萌发，长约5～10厘米时出苗。
- 周刊 并消除嫁接点以下可能发生的失败或重新生长的模式。
常见错误和提高成功率的技巧
- 形成层未对齐 （最常见的错误）：没有形成层接触，就没有焊接，移植物就会死亡。
- 选择活力低的木材（老枝、病枝）：树尖必须旺盛且具有季节性。
- 绑得太松或太紧：接头必须牢固，不能卡住。
- 未能充分保护切口和连接区域。
- 在不适合该物种和当地气候的时间进行嫁接。
- 忽视嫁接后的护理（解开、立桩、去除不需要的枝条）。
- 移植之间不对工具进行消毒会增加病毒或病原体的传播。
无性繁殖的例子以及受益于嫁接的果树种类
许多果树几乎完全通过嫁接繁殖，以保持果实的品质和适应性。常见的例子包括：
- 核果树：李子、桃子、樱桃、杏仁、杏、油桃、巴拉圭。
- 梨果树苹果树、梨树、榅桲树、枸杞树。
- 柑橘：橙子、柠檬、橘子、葡萄柚。
- 其他种类：牛油果、番荔枝、芒果、无花果、栗子、石榴、柿子、开心果。
对于观赏玫瑰、紫藤、山茶花和其他需要嫁接才能更好地结果或开花的园林植物来说，它的使用也是必不可少的。
推荐的嫁接工具和材料
- 嫁接刀或小刀：对于干净、精确的切割至关重要。
- 修枝锯：适用于大直径或老化的树枝。
- 封口膜、嫁接胶带或拉菲草：固定接头并防止其受到环境影响。
- 用于移植的专用胶泥或蜡：密封切口并防止干燥或病原体进入。
- 导师：确保嫁接枝条的抗风稳定性。
- 消毒剂（酒精、稀释漂白剂）：每次操作之间清洁工具并防止疾病传播。
关于嫁接果树的常见问题
- 两个不同的物种可以嫁接吗？
仅当它们属于同一属，或在极少数情况下属于同一科，且生理上足够相容时才可。更多详情，请参阅我们的 部分。 - 嫁接会产生新的或杂交的水果吗？
不会。即使嫁接到其他品种上，品种（接穗）最终结出的果实也总是和它原先的品种相同。嫁接不会产生“混合”果实；例如，油桃并非来自李子和桃子嫁接，而是来自突变。 - 我可以嫁接到老树或受损的树上吗？
是的，尤其是通过牙冠或牙桥移植来修复牙冠或牙桥的伤口。更多信息请访问。 - 移植为何会失败？
最常见的原因是缺乏形成层接触、病害物质、恶劣的环境条件、时机不当或程序错误。
果树嫁接：实例和推荐组合
下面是关于嫁接不同果树的兼容性和建议的详细扩展列表，也可在 中找到。
- 曼萨诺：嫁接至苹果树（高兼容性和持久性）。更多信息，请访问。
- 梨树：嫁接在梨树或榅桲树上（榅桲树的树干较小，适合小型果园）。更多品种，请访问。
- 李子、杏仁、桃子、桃子、杏子、油桃李属植物内部的杂交组合通常是允许的，但某些物种（例如樱桃）的限制更为严格。更多详情，请参阅。
- 柑橘：芽接型（盾状、片状）品种比抗土传病害的砧木更受青睐。更多信息，请访问。
- 开心果/松果特殊情况下，黄连木属和海胆属之间存在部分相容性。更多信息，请参阅。
- 石榴、栗子、无花果、芒果、牛油果：嫁接至同一物种或独立砧木，更多信息请参阅。
最好咨询当地专家或专业苗圃，了解该地区典型的成功搭配方案。
果树嫁接的护理和详细步骤
- 材料准备健康的砧木和穗，正确识别和切割。
- 干净、精确的切割 使用锋利的嫁接刀或刀片。
- 形成层的紧密接触 （树皮和木材之间的绿色区域）位于砧木和品种之间。在每种嫁接类型中，该技术都力求最大限度地提高这种重叠。
- 牢固的束缚和保护 用专用胶带、拉菲草或保鲜膜。可涂抹乳香胶密封，防止水分流失。
- 去除不需要的芽苗 从模式上看，所有的汁液都会上升到嫁接品种。
- 辅导分支机构 如果有必要，特别是在有风的地区或年轻的模式。
- 在适当的时候摘掉领带一般10～20天后即可出芽苗；接穗苗在嫁接芽萌发，长约5～10厘米时出苗。
- 周刊 并消除嫁接点以下可能发生的失败或重新生长的模式。
常见错误和提高成功率的技巧
- 形成层未对齐 （最常见的错误）：没有形成层接触，就没有焊接，移植物就会死亡。
- 选择活力低的木材（老枝、病枝）：树尖必须旺盛且具有季节性。
- 绑得太松或太紧：接头必须牢固，不能卡住。
- 未能充分保护切口和连接区域。
- 在不适合该物种和当地气候的时间进行嫁接。
- 忽视嫁接后的护理（解开、立桩、去除不需要的枝条）。
- 移植之间不对工具进行消毒会增加病毒或病原体的传播。
无性繁殖的例子以及受益于嫁接的果树种类
许多果树几乎完全通过嫁接繁殖，以保持果实的品质和适应性。常见的例子包括：
- 核果树：李子、桃子、樱桃、杏仁、杏、油桃、巴拉圭。
- 梨果树苹果树、梨树、榅桲树、枸杞树。
- 柑橘：橙子、柠檬、橘子、葡萄柚。
- 其他种类：牛油果、番荔枝、芒果、无花果、栗子、石榴、柿子、开心果。
对于观赏玫瑰、紫藤、山茶花和其他需要嫁接才能更好地结果或开花的园林植物来说，它的使用也是必不可少的。
推荐的嫁接工具和材料
- 嫁接刀或小刀：对于干净、精确的切割至关重要。
- 修枝锯：适用于大直径或老化的树枝。
- 封口膜、嫁接胶带或拉菲草：固定接头并防止其受到环境影响。
- 用于移植的专用胶泥或蜡：密封切口并防止干燥或病原体进入。
- 导师：确保嫁接枝条的抗风稳定性。
- 消毒剂（酒精、稀释漂白剂）：每次操作之间清洁工具并防止疾病传播。
