甜玉米， 在许多西班牙语地区，它也被称为玉米，它是您在城市花园或果园中可以种植的最具代表性和最美味的作物之一。其独特的风味， 它在厨房中的多功能性 y 易于栽培 使其成为初学者和高级爱好者的绝佳选择。
在家种植玉米 这不仅是一项有益的活动，而且还能让您有机会品尝新鲜、无农药且美味的食物，非常适合蒸、烤或简单地用盐和黄油炖。在此处 甜玉米种植和收获完整指南我们将告诉您获得丰收和健康收成所需的一切知识：从选择种子到收获。
甜玉米的种类和品种
在开始种植之前，必须了解主要 甜玉米品种。有不同的类型，颜色、质地、甜度和成熟时间各不相同。
- 开放授粉玉米： 它也被称为标准或 su，是最经典的，通常因其传统风味而受到人们的喜爱。
- 含糖增强型（SE）： 它生产的豆子比苏更甜，并且在收获后能保持更长时间的甜度。
- 超甜（SH2）： 比以前的甜得多，并且收获后保存性良好。
- 协同作用： 它混合了 SE 和 SH2 的基因，可以生产出具有各种类型谷粒的玉米穗。
此外，还有不同颜色的品种：双色（黄色和白色）、深黄色、纯白色甚至紫色。 选择最适合您的气候和可用空间的.
什么时候在家种植玉米
甜玉米需要 温和而稳定的温度 发芽，因此应在霜冻完全消失后进行播种。在北半球，这通常是在四月至六月之间，而在南半球，它从九月开始。
土壤温度必须超过15℃ 以确保良好的发芽。如果种植过早，寒冷会阻碍幼苗的生长，甚至杀死新长出的幼苗。
准备土壤或花盆
土壤是成功种植甜玉米的最重要因素之一。 这种植物非常喜欢肥沃、通气良好且保湿能力强的土壤。.
- 深度： 在花盆中，容器深度至少应为 40 至 50 厘米，每株植物的容量约为 10 升。
- 组成： 混合堆肥、腐殖质和一些粗砂以改善排水。
- 理想pH值： 6.0 到 7.0 之间。如果远远超出该范围，您可以使用石灰或硫磺来纠正。
如果您在花园土壤中种植，请先清除所有杂草，将土壤耕耘约 15 厘米深，并在种植前四周撒上蚯蚓粪或苜蓿粉等有机肥料。
播种
播种应直接在地里或花盆里进行，因为玉米不耐移植。 确保在每天至少有 6 小时阳光的地方进行.
- 播种深度： 2一个3厘米
- 种子之间的距离： 20-30厘米
- 行距： 60-90厘米
建议分块播种（至少 3 行），以提高 风媒传粉。如果您使用大花盆，您可以种植四颗种子，一旦它们发芽，就只留下最强壮的一颗。
Cuidado y Mantenimiento
一旦植物发芽，就开始持续照料的阶段。此时，作物最需要关注。
灌溉： 玉米需要 经常浇水特别是在发芽和穗形成期间。土壤应保持湿润，但不能积水。理想情况下，在根部浇水，以免弄湿叶子或花朵。
施肥： 每20天施一次全肥。您可以使用天然肥料，例如堆肥、腐熟粪肥或鱼粉和血粉。
除草： 保持该区域没有杂草，以防止杂草争夺养分。
授粉
由于玉米依靠风将花粉从雄花（雄穗）运送到雌花（花丝），其块状排列增强了这一过程。不过，你仍然可以 帮助手工授粉 早上轻轻摇晃植物。
有益的协会
在传统的美国农业中，“三姐妹”，其中包括种植玉米、南瓜和豆类：
- 玉米 充当天然的导师。
- 豆子 它们在土壤中固定氮。
- 南瓜 覆盖地面并防止杂草。
其他有用的组合包括黄瓜、豌豆、甜瓜或西红柿。
病虫害的预防
最常见的害虫是：
- 玉米螟： 攻擊提示。当丝绸开始变干时，你可以在上面滴几滴植物油。
- 蚜虫： 它们以汁液为食。使用钾皂或印楝提取物来对抗它们。
- 地老虎： 它通常攻击嫩茎。保持该区域清洁，没有有机碎屑。
对于疾病来说， 玉米黑粉病 黑穗病是一种使谷物变形的真菌，但在墨西哥它被当作美味佳肴食用。如果您不想保留它，请移除受感染的植物并将其从堆肥中丢弃。
甜玉米收获
最令人期待的时刻到来了 播种后 60 天和 90 天，当耳朵的丝变色并且耳朵摸起来很紧实时。
您可以通过刺破粉刺来检查：如果它流出乳白色的液体，那就表示粉刺已经成熟了。如果结果清楚的话，还有很多事情要做；如果结果发现是干的，那就太晚了。
