在花盆和花园中使用堆肥似乎很简单，只需把厨房垃圾扔到角落里，等着大自然发挥作用就行了，但事实并非如此。 有很多典型的错误会毁掉…… 自制堆肥 顺便一提，这也关系到植物的健康状况。
当堆肥散发难闻的气味、招来苍蝇或根本不起作用时，问题几乎从来不出在堆肥本身，而是出在我们进行堆肥和使用堆肥的方式上。
此外，即使堆肥效果很好，在花盆、高架床或小型城市花园中使用时也很容易出错。 湿度过高、通风不良、比例失衡以及对基材施用不当 以上仅列举了一些最常见的错误。好消息是，只要了解这些错误，你就可以避免它们，而无需成为农业工程师或居住在农村。
什么是堆肥？为什么它对盆栽和菜园如此重要？
堆肥是……的结果 有机废物的控制分解 （厨余垃圾、修剪下来的枝叶、粪便、落叶等）会被转化为一种深色的泥土状物质，富含营养物质和有益微生物。它是有机农业的基础，也是任何想要拥有健康花园而不依赖化肥的人的关键资源。
在堆肥过程中， 土壤中存在着大量的生物（细菌、真菌、蚯蚓和无脊椎动物）。 它们将动植物残骸转化为稳定的有机质。这可以改善土壤结构，增加孔隙度，促进保水，并增加微生物的数量——这对于基质体积有限的盆栽来说至关重要。
在花盆和小花园里，使用优质堆肥至关重要。 矮小的植物和生长旺盛的作物如果没有良好的土壤或基质，无论你浇多少水、光照多么充足，植物最终都会枯萎。因此，在制作和使用堆肥时避免常见的错误至关重要。
同时，堆肥是一种非常有效的方法…… 减少垃圾桶中有机垃圾的数量它能减少垃圾中的异味，降低您在家中的环境足迹。如果操作得当，这将是一个良性循环：垃圾变成堆肥，堆肥滋养植物，而植物反过来又会产生更多可利用的垃圾。
适合和不适合制作优质堆肥的材料
开始堆肥时最常犯的错误之一是 无需过滤，把任何东西都扔进堆肥桶里。并非所有东西都适用，根据材料的种类和数量，结果可能是极好的肥料，也可能是散发着难闻气味、对花盆毫无用处的糊状物。
一般来说，材料可分为两大类：一类是富含氮的“绿色”材料，另一类是富含碳的“棕色”材料。 保持两者之间的平衡比例 这是确保过程顺利进行，避免出现异味、害虫或微生物活性不足等问题的关键。
适合制作优质自制堆肥的材料通常包括 日常生活中容易获得的废弃物 如：
- 割下的草放在阳光下晾干。
- 果皮和果蔬碎块。
- 树木和植物的枯叶。
- 咖啡渣和茶叶渣。
- 修剪残枝 切成小块。
- 柑橘类水果，适量混合。
- 动物粪便（最好是预先堆肥或干燥的）。
一个非常常见的错误是 饮食中滥用某些常见的剩菜剩饭大量的柑橘类水果或面包面团（如玉米饼、面包、糕点）如果缺乏足够的干料，容易使混合物板结，并招致害虫。另一个例子是甘蔗渣或高纤维废料，如果堆积起来，会形成难以通风的结块。
我们必须格外小心…… 可能含有化学物质或污染物的材料不建议添加含有工业油、处理过的木材、农药残留、清洁产品或合成肥料的废料，试图以此“加速”堆肥过程。这些物品不仅没有必要，还会杀死所需的微生物。
自制堆肥时最常见的错误
堆肥气味浓烈、本应温暖时却很冷，或者保持紧实状态，都不是运气不好。 几乎总会存在一个或多个基本错误。 在湿度、空气、材料混合或根据气候进行处理方面的管理。
最常犯的错误之一是 不遵守绿色和棕色材料的比例如果绿色材料（非常潮湿且富含氮）过多，堆肥容易结块，散发腐臭味，而且常常招来苍蝇。相反，如果干燥材料（非常干燥的树叶、树枝、纸张等）过多，分解速度会非常缓慢，混合物几乎不会发热。
另一个非常常见的问题是…… 堆体缺乏通气如果食物从未翻动过，内部组织就会变得紧实，氧气不足，从而引发厌氧过程，产生难闻的气味和液体。如果水分过多，情况会更加糟糕。
未能使生产过程适应当地气候也会造成不利影响。例如，在多雨地区， 过多的水分会导致堆肥腐烂。 如果堆肥堆没有得到保护，或者添加的干燥材料不足，就会出现问题。在非常温暖的地区，问题可能恰恰相反：堆肥过度干燥，停止正常分解。
最后，许多人变得不耐烦， 他们试图用化学物质加速堆肥过程。非天然肥料或“加速剂”既没有必要，也违背了堆肥的初衷。它们会杀死微生物，并在最终的堆肥中留下有害残留物，而这些残留物之后将被用于你的花盆和花园中。
常见问题：颜色、湿度、温度和异味
堆肥的外观和气味可以提供很多关于堆肥内部情况的信息。 学会“解读”这些信号 它能帮您节省时间、避免麻烦和减少收成损失。如需了解更多关于如何防止异味的信息，请参阅指南。 无异味堆肥.
当堆肥显示出 它内部呈蓝绿色，摸起来很潮湿紧实。这明显表明水分过多且缺乏氧气。在这种情况下，氧气无法正常渗透，有害微生物大量繁殖，导致腐败而非健康的分解过程。
解决办法是通过 将砖块彻底翻动，打散潮湿的砖块。 并将它们与较干燥的外层材料或新的棕色材料（稻草、干树叶、木屑等）混合。重要的是要打散结块，以便空气能够再次流通。
另一方面，混合物可能根本不会像应该的那样升温。处于活性阶段的堆肥通常会在最初的几天或几周内温度明显升高。 如果这种情况没有发生，那就说明某些环节出了问题。常见原因包括：
- 太小的堆，达不到保持热量的临界质量。
- 使用过干的材料，而水分不足。
- 在严冬时节，气温极低的情况下堆放柴堆。
- 湿度过高，导致需氧微生物无法生存。
在这些情况下，很方便 调整堆肥大小，如果干燥则轻轻浇水 （无需洪水），或者等待天气转暖，将其翻过来，并添加多层新鲜材料，以“重新激活”这一过程。
另一个警告信号是混合物 会吸引大量苍蝇，并散发出腐臭味。该区域通常含有大量潮湿的垃圾、过量的富氮物质、通风不良，以及可能存在的不适宜垃圾（熟食、油脂、未加盖的面包等）。
要纠正这个问题，最有效的办法是 充分翻动堆肥箱内的内容物。 将较密实、较湿润的层与多孔、富含碳的材料（例如干草、干净的锯末、稻草或干树叶）混合在一起。这样可以恢复透气的结构并减少异味。
使堆肥适应气候和环境
在潮湿、一年中有几个月都在下雨的露台上堆肥，与在阳光充足、干燥的庭院里堆肥是不一样的。一个非常常见的错误是： 遵循通用方法而不考虑气候和当地条件这就导致要么堆放的物品总是湿漉漉的，要么像稻草一样干燥。
在多雨地区，土壤水分过多是一个常见问题。过多的水分会排挤堆肥孔隙中的空气，导致分解过程变成厌氧的。为了避免这种情况，必须…… 雨季期间，请将堆肥箱放置在室内或避雨处。并增加吸收水分的干燥材料的比例。
在炎热干燥的气候下，通常发生的情况是： 堆肥干得太快了。 这个过程就此停止。一个好的做法是用植物材料（例如麻袋、大树叶、未印刷的纸板）覆盖堆肥，以减少水分蒸发，并定期检查湿度，必要时少量浇水。
在寒冷气候下，尤其是在冬季，微生物活性降低，堆肥成熟所需时间延长。这反而可能是有益的。 利用能提供一定热量的材料 （例如充分混合的粪便），并使用深色塑料或覆盖物来帮助保持堆肥堆的内部温度。
当地的动物群也发挥着重要作用。例如，蚯蚓是堆肥的好帮手，但有时由于缺乏相关知识， 人们认为它们是瘟疫，所以把它们赶走了。实际上，红蚯蚓和任何可能出现的当地物种都会对有机物的分解和转化做出贡献；如果您对这种方法感兴趣，可以查找更多信息。 国内邮寄.
如何知道堆肥是否准备好
另一个常见的错误是过早使用堆肥，即堆肥仍处于“未成熟”状态时就使用。未成熟的堆肥可能会…… 消耗土壤中的氮并损害根系。除了会持续在花盆或高架花坛内产生热量和气体外，也不建议对幼苗进行这种做法。
要判断堆肥是否真正完成，可以观察几个比较明显的迹象。成熟的堆肥会呈现出以下特征： 潮湿泥土或森林散发着令人愉悦的气味绝不能闻到腐烂或强烈发酵的气味。如果闻起来有异味，那就说明有问题。
质地也非常重要。当整个过程完成后，混合物看起来…… 均匀、宽松、蓬松除了可能部分腐烂的粗树枝碎片外，没有可辨认的食物残渣、完整的叶子或容易辨认的结构。
颜色通常是 深色，接近深棕色或近乎黑色它的质地与咖啡粉相似。此外，用手触摸时，它不应滴水，但也不会完全变成干燥的粉末。这种适中的含水量表明其稳定性良好。
达到这种状态所需的时间因气候、堆肥堆的大小和所用材料而异。在温暖的环境中，大约需要一段时间才能完成。 两三个月而在较冷的地区或树木较多的混合林中，人们很容易就能做到 四到六个月 如果不定期翻动，情况就更糟了。
选择和准备堆肥器及工作区域
甚至在你开始把残羹剩饭扔到角落里之前，做出一个明智的决定是值得的。 你打算在哪里以及如何进行堆肥。只需选择一个合适的地点，并根据您的空间和垃圾产生量选择合适的容器，即可避免许多后续问题；以下是一份指南。 如何一步一步制作堆肥 可以帮助你制定计划。
对于城市花园、庭院或露台，通常会选择 卧式或立式堆肥机立式垃圾箱（塔式或桶式）适用于空间有限的场所，而水平垃圾箱或桶式垃圾箱则更适合处理大量垃圾。
放置堆肥箱的理想地点是 通风良好、免受暴雨侵袭且交通便利的地方方便前往很重要，因为你需要经常去那里倾倒剩菜剩饭和翻动面团。如果位置太隐蔽或太远，你最终会减少维护。
另一个常被忽视的关键问题是物料本身的预处理。为了保证良好的分解过程，废弃物必须经过适当的预处理。 不要太大大块的修剪枝条或粗壮的树枝需要更长时间才能分解，这使得混合变得困难。
推荐 将食材切成 5 至 20 厘米大小的块状或丁状。这增加了微生物的表面积，使堆肥过程更加均匀快速。装满堆肥箱可能需要两到三周时间，具体取决于您家中产生的有机垃圾量。
最后工序：翻堆、曝气、筛分和质量控制
当你不再向堆肥箱中添加任何废料，并且混合物静置了一段时间后，就该…… 完成整个过程以获得优质堆肥这就需要进行翻动、曝气、筛分和最终检查。
翻转过程包括 定期翻动并混合堆肥箱内的内容物这样可以引入新鲜空气，重新分配湿度，并有助于将较冷或较干燥的区域与较活跃的区域混合。在温暖的气候下，可以每7-10天进行一次；在寒冷的气候下，通常每15-20天进行一次就足够了。
转弯时，是……的好时机 打散紧实的块状物如果发现某些区域过于潮湿，就添加一些干燥的材料；反之，如果混合物过于干燥，则添加少量水（最好用浇水壶）。关键是要始终保持湿润但不滴水的状态，就像拧干的海绵一样。
当堆肥看起来成熟时，你可以…… 用筛子筛一下 如果你打算把它用在花盆里或育苗盘里，这样可以去除较粗的树枝或尚未完全分解的部分，你可以把它们放回堆肥堆继续分解。
快速的最终质量检查非常简单，只需： 观察气味、颜色和质地如果一切符合成熟堆肥的描述，就可以放心使用了。如果还有异味或可见的食物残渣，最好再给它一些时间和通风。
在花盆和花园中使用堆肥时应犯的错误
即使堆肥质量完美，在将其移栽到花园或花盆中时也容易出错。其中最严重的错误之一是： 直接大量涂抹于根部。 或者直接将其作为娇嫩植物的唯一基质，尤其是对于相对幼小的植物。
在盆栽中，堆肥的理想用途是…… 均衡基质混合物的一部分常用的比例是将等量的成熟堆肥和土壤或商品基质（50/50）混合，用于新种植或移栽。这样可以为根系提供充足的养分、结构和排水。
在抬高的菜畦和菜园中，一种非常常见的技术是应用 土壤表面覆盖一层薄薄的堆肥（2-3厘米）。 然后用耙子轻轻翻松土壤，或者让雨水和灌溉发挥作用。无需每次都深耕土壤，尤其是在您想要保持土壤结构的情况下。
对于果树和灌木来说，这是更佳的选择。 将堆肥围成一圈放在原木周围。但不要直接将其连接到主茎上。理想情况下，应该将其略微埋入土中或覆盖一些土壤或覆盖物，以防止养分因阳光和风的侵蚀而流失。
另一个常见的误解是，因为它是有机肥料，所以可以随意添加而不会产生任何后果。过量的堆肥，尤其是活性尚存的堆肥，会引发问题。 植物营养失衡 例如，会导致绿叶蔬菜过早抽薹，或者花朵和果实过早脱落。
初学者在园艺方面常犯的其他错误
除了堆肥之外，人们在开始城市园艺或容器园艺时还会犯一些常见的错误，这些错误最终会影响肥料的利用效率。有关容器园艺中常见错误的实用清单，请参阅[相关资源链接]。 花盆里的错误.
如果从一开始就种植太多不同种类的植物和作物，就很容易出现这种情况。 人们对每种物种的节律和需求尚未完全了解。每种植物所需的水分、光照、养分和养护方式都不同，了解这些需要时间。从小规模开始可以让你观察，减少错误，并冷静地进行调整。
另一个常见的错误是把阳台或花园堆满 同一种作物的许多植株 仅仅因为某种作物容易种植（例如萝卜或生菜），就可能导致作物集中收获，造成短暂的丰收高峰后紧接着是漫长的歉收期。此外，如果你本身就不喜欢这种作物，你甚至可能会因此而讨厌它。
错误 要么没有准备土壤，要么随便用了些廉价的基质。无论是盆栽还是露地种植，土壤都是健康花园的基础。贫瘠的土壤保水性差，容易板结，限制根系发育，即使之后添加再多的堆肥也无济于事。
糟糕的空间规划是另一个典型例子：蔬菜种植不当 距离太近，没有遵守成人间距规定。植物最终会争夺光照、水分和养分，变得生长受限，更容易受到病虫害的侵袭。一开始多留几厘米，以后就能省去很多麻烦。
最后，不平衡的施肥也会造成严重破坏。 施肥过多、施肥过少或施肥不当。 它可能产生与预期相反的效果：植株过早抽薹、果实青涩脱落、味道不佳，或者叶片过度生长而导致花果减少。了解每种作物的需求并观察其对投入的反应至关重要。
掌握在花盆和花园中使用堆肥的技巧并非靠运气或“园艺天赋”，而是…… 了解分解过程的原理、使用哪些材料以及如何适应气候 并合理地将肥料施于基质上。通过避免最常见的错误，并倾听堆肥和植物的反馈，每个季节你都能更轻松地调整浇水、间距、土壤混合物和肥料用量，直到你的花园，无论大小，都能像钟表一样精准运转。
