块茎是某些植物具有的增粗茎的一种。 最著名的是马铃薯。 这些植物会积聚主要由淀粉组成的储备物质。 块茎有很多类型。 这些块茎大多数在地下，并含有产生芽的鳞片。 正是从这些芽中产生了新的芽和茎，从而产生了新的植物。 有哪些块茎？
在本文中，我们将告诉您有关不同类型的块茎及其特征需要了解的所有信息。
块茎类型
根据医学，动物学家和植物学，块茎有不同类型和种类。 植物学专家将块茎分为： 块根，水培块茎，热带块茎和食用块茎。 后者是马铃薯，豆薯， 木薯、melloco 等。为了扩展您对品种的了解，您还可以参阅我们的文章 可食用块茎的名称.
块茎用于储存植物的能量，用于产生茎和叶。有许多块茎是可食用的，就像我们稍后会看到的那些。如果你想了解如何区分它们，我们建议你查看我们的 块茎的种类及其主要特征.
世界上有两种类型的块茎，它们是它们的主要特征：
- 茎块茎：是具有主要特征并且在土壤表面水平附近形成的那些块茎。 它们通常不具有很高的深度，并且茎在其中是变厚的扁平部分。 取而代之的是，根茎从块茎本身生长出来。 这种块茎的一个例子是胡萝卜。
- 块根： 是由根部某一部分的加厚所产生的那些。 块茎可能是由整个根组成的，也可能只影响某些部分。 这样，一株植物就会长出数个块茎，例如马铃薯。 它的特点之一是很短，一块可以完全长出另一个人。 茎干不会发生这种情况。
各种块茎类型
让我们分析一下世界上最著名的块茎类型及其主要特征。此外，如果您想了解有关如何种植这些作物的更多信息，您可以访问我们的指南 如何种植植物和块茎.
帕塔塔
是可食用的块茎 在世界上最有名的。 它可以通过多种方式食用，油炸，煮熟，煮得不好，制成泥等。 它是从安第斯山脉的美国草本植物中提取的。 以前它的消耗不是很大，因为原料不好。 一旦学会烹饪，它便是世界上消耗最多的食物之一。
甘薯
它用于喂养牲畜、食用以及作为糕点和糖果的原料。要了解有关其种植的更多信息，您可以查阅我们的 仙人掌护理相关.
萝卜
它是一种自古以来就被地中海文明所熟知的蔬菜。 这种蔬菜是在中国古代种植的，但其确切来源尚不清楚。
胡萝卜
它也是一种在世界各地非常知名的食物，并且有多种食用方式。它的起源是在小亚细亚。如果你想了解更多关于种植食用根茎植物的知识，请查看我们的文章 春季种植球茎植物.
丝兰
主要种植于南美洲、非洲和太平洋地区。由于其营养价值高，所以非常有名。有的品种有剧毒的丛林品种，有的品种毒性较小。为了确保正确种植，请查看我们的 关于虎坚果.
Jicama
它被称为墨西哥萝卜。 它是来自墨西哥和中美洲的一种豆类。
马兰加
它是一种富含纤维和矿物质的块茎，直径只有6厘米。
虎仁
它是高50厘米的活泼植物。 据信它们原产于西非。 它用于制作辣木。 它的味道甜而有淀粉，尽管可以生吃。 它主要作为虎皮辣木食用。 在世界某些地区，这是一项极有价值的措施。
芋头
它是在炎热和潮湿地区的攀缘植物。
代孔
它也被称为白萝卜或日本萝卜。它是一种看起来与胡萝卜相似的萝卜。虽然它的个头较大，颜色全白，但味道却比普通萝卜淡。由于它来自东亚和东南亚地区，因此是东方美食中备受推崇的食材。它通常生吃或熟吃。为了扩展您的知识，还请查看我们的文章。
参
尽管看起来似乎并不像，但在医学领域中也使用了某些类型的块茎。 在这种情况下，我们正在谈论人参。 它是人参属植物的一整套物种，是具有小尺寸和缓慢生长的草本植物。 该属最流行的物种是 Panax quinquefolius 和 人参。 他们都 是已知在天然药物中广泛使用的块茎。
山葵
芥末是从被称为芥末的植物的根部获得的。 它是一种众所周知的植物，因为它的香料用于寿司。 为了制作辣酱，将块茎刮擦并混合在一起，使其具有异常浓烈的辛辣风味。 这种调味酱在世界各国越来越受欢迎。
怎样种植块茎
我们将简要回顾一下种植不同类型块茎所需的特性。 首先是要确认土地是完全干净，充气的，没有孔洞或土块的。 土壤必须是均质的骨料。 播种根据我们将要播种的地区而有所不同。 大号播种在7至8厘米之间时处于正常深度。 种植可以手动或机械完成。
最可取的做法是播种整个块茎，即使是说要切块茎，也应将其切成两部分并切成整块。 有必要尝试使两个部分的大小和芽数相等。 除了木薯 其余块茎对灌溉的要求相当高。。 缺水是非常有害的，因为干旱和干旱的气候有利于害虫的传播。 推荐使用喷灌，因为土壤中需要恒定的水供应。 它还需要排水良好的土壤，以避免长期停滞。
