如果您认为您的阳台、露台或庭院太小，不适合种植自己的食物， 城市微型花园 它们证明，你只需要一平方米就足够了。 让你的餐桌上摆满新鲜蔬菜。只要设计周全、组织有序、掌握一些特定技巧，即使在城市最狭小的角落，也能获得惊人的收成。
近年来，一种非常特殊的系统变得流行起来，该系统受到梅尔·巴塞洛缪的“一平方英尺花园”方法的启发，将花园的最小表面积调整为 1 平方米。 这种方法结合了高架床、网格栽培，以及在许多情况下，垂直结构。这使其成为初学者、行动不便者以及任何想要吃得更健康而又不想过多依赖超市的城市居民的理想选择。
什么是面积小于1平方米的城市微型花园？
当我们谈到城市微型花园时，我们指的是 极其紧凑的花园，通常只有大约 1 平方米这些作品可以在阳台、露台、屋顶、门廊，甚至室内明亮的窗户旁创作，遵循…… 盆栽蔬菜种植技巧关键在于通过非常有条理的设计，充分利用每一厘米的空间，不留任何侥幸余地。
这一概念完美契合了所谓的“1平方米花园”，它是对著名的“平方英尺花园”公制系统的改编。 最初的想法是使用“平方英尺”（英尺）作为计量单位。在欧洲，它通常指的是一个 1 米 x 1 米的种植床，被分成若干个小方格，每个方格种植不同的物种。
实际上，这个微型花园是基于一个边长1米的抬高式花坛建造的。 被细分为 9 个边长约为 33 厘米的正方形每个方格都指定用于种植不同的作物（或同一物种的一组植物），每个方格中的植株数量取决于植物的成年大小：植株越大，每个方格中的植株就越少。
例如： 像西瓜或南瓜这样的大型蔬菜，可以占据两个完整的方格。同时，像胡萝卜或萝卜这类根茎细小的植物，可以在一个33厘米×33厘米的方格内种植多达16株。这样，就可以在很小的空间内集中种植多种不同的作物，既能保持整齐有序，又便于管理。
这种形式也可用作园艺初学者的“迷你实验室”。 仅仅一平方米的空间，你就能了解基质、灌溉、作物轮作和作物间作等方面的知识。一旦你掌握了诀窍，你就可以随时通过增加床位或周围的集装箱来扩展该系统。
城市微型花园的优势（1平方米）
这种花园之所以受欢迎，原因之一是： 它们能让你在极其狭小的空间里生产出数量惊人的食物。根据类似的城市农业经验和研究，如果管理得当，每平方米每年可产出多达 20 公斤蔬菜，足以在某些时候部分满足一个人一个月的口粮需求。
除了生产力之外， 网格状微型花园大大简化了维护工作。除草面积小，灌溉更容易控制，修剪和监测工作一目了然，而且不会迷失在成排的植物中。对于时间有限或刚刚入门的人来说，这是理想的选择。
方形结构也使其 作物轮作应该几乎是自动进行的。只需将每种植物逐季向右或向左移动一格（始终朝同一方向），即可防止同一种植物在同一地点消耗相同的养分，并阻止病虫害的反复出现。
另一个优势是果园的健康状况。 通过在小范围内混合多种不同的物种并利用有益的共生关系 （例如，蔬菜和香草种在一起），害虫就更难找到它们喜欢的作物。它们面对的不是一大片同种植物，而是各种气味、味道和形状交织在一起的景象，这会让它们迷失方向。
我们也不能忽视美观和易用性方面的问题： 带有清晰网格的抬高式花坛非常引人注目。它们可以创造出视觉上吸引人的组合，并且对于老年人或行动不便的人来说很舒适，因为不需要弯腰太多或直接接触沉重或压实的地面。
1平方米菜园的基本设计
要建造这种类型的微型花园，第一步是确定主要结构。 最常见的方法是使用架高的木制苗床或种植台。 1米×1米，高约20-30厘米。如果空间稍大一些，2米或3米长、1米宽的床也很合适，但要始终牢记将其分割成大小相等的正方形。
至于材料方面，木材是最佳选择。 强烈建议使用天然防潮防霉的木材。像雪松或栗树这样的树木，无需使用刺激性化学处理就能更好地抵御各种天气条件，延长花园床的使用寿命，并使你的花园更加环保。
框架制作或购买完成后，就可以开始绘制网格了。 你可以用细木条划分出 9 个 33 x 33 厘米的正方形。可以使用竹竿、绷紧的绳子，甚至塑料铁丝。重要的是，分界线要清晰可见且牢固，以便在种植和安排作物轮作时起到指导作用。
床的摆放位置至关重要。 在填充基质之前，你必须先确定它的放置位置。因为一旦填满土壤，它就会非常重，没有帮助很难搬动。理想情况下，它应该放置在每天能接受几个小时阳光直射、避风但通风良好的地方。
关于支撑面，您有两种主要选择。 如果将其放置在土壤上，建议彻底清除接触区域的杂草。 在花坛下方铺设土工布，防止杂草根系从下方侵入。如果安装在铺砌地面（露台、阳台、庭院）上，强烈建议在底部铺一层碎石或陶粒，以改善排水。
微型花园基质的选择和准备
在如此狭小的空间里， 活土的力量 有所作为。 好的底材需要轻盈、非常疏松、富含有机质。这样，根系就能轻松发育，植物就能在不积水或土壤板结的情况下获得所需的养分。
椰子纤维和蚯蚓粪的混合物是一种常用的混合物，尤其是在高架床和种植台上。 典型的比例是60%椰子纤维和40%腐殖质。椰子纤维提供轻盈性、保水性和透气性；而蚯蚓粪则提供缓释营养物质并改善基质结构。
如果你无法完全达到那种混合效果，也没关系，但尽量接近这个概念： 能保持基质透气和水分的成分（椰糠、泥炭、过筛后的堆肥） 以及另一种富含有机质的成分（腐殖质、成熟的堆肥、少量充分分解的粪便）。
在城市微型花园中，所有植物都被限制在一定范围内，因此要避免使用非常粘重或黏重的土壤。 基质过于密实会导致土壤水分过多，阻碍根系生长。这往往会导致小容器中的植物根部腐烂，植株生长虚弱。
在换季期间部分更换基质也是一个好主意。 每年在土壤表面添加一层堆肥或蚯蚓粪。 它有助于补充作物吸收的养分，保持土壤活力，提高土壤保水能力而不失去孔隙度。
作物规划：1平方米以下的空间该种些什么
在决定微型花园中种植哪些物种时，建议考虑以下几个因素：当地气候、日照情况、植物大小以及您的烹饪偏好。 目标是用对你的饮食有益、彼此相容且适合这个空间的蔬菜填满这平方米。.
在温带气候下， 莴苣 这几乎是必不可少的萝卜生长迅速，占用空间小，而且根据品种不同，对温度的耐受性也很好。它们的另一个优点是生长周期短，可以与生长较慢的植物间作，利用空隙让其他植物生长，因此非常有趣。
香草是必不可少的。 罗勒、欧芹、细香葱、芹菜叶或芝麻菜等香草 它们非常适合狭小的空间，能散发香味，此外，许多植物与绿叶蔬菜或果实类蔬菜一起种植时，还能帮助驱赶不速之客。
在结果植物中， 在花盆里种植西红柿 她是明星。 无论是无限生长型还是盆栽矮生品种，它都可以垂直种植。可以通过将其固定在木桩、竹竿、PVC管或铁架上来实现。黄瓜、攀缘豆和豌豆也同样适用，它们可以攀爬在支架上，从而腾出苗床空间。
至于较大的十字花科和茄科植物（卷心菜、西兰花、花椰菜、茄子、辣椒）， 只要每株植物的生长空间得到尊重，并且放置在后方区域，它们就能很好地适应微型花园。在那里，它们可以倚靠建筑物，或者至少不会遮挡其他小作物的阳光。
每个网格可以容纳多少株植物
平方米法的最大优点是： 指南中非常清楚地说明了每个盒子里可以放多少株植物。这样就大大减少了播种过密或过稀的常见错误。
作为指导原则，按照成株大小标准，通常采用以下每 33 x 33 厘米正方形的分布方式：
- 产量巨大的农作物（甜瓜、西瓜、南瓜、冬瓜）：1 株植物占 2 个方格。
- 大型植物（番茄、辣椒、茄子、卷心菜、西兰花、花椰菜、黄瓜）每平方米1株植物。
- 中等大小的攀缘豆科植物（蚕豆、芸豆、豌豆）每平方米最多可种植 8 株植物，攀爬在建筑物上。
- 中等大小的植物（生菜、甜玉米、罗勒、金盏花）每平方米4株植物。
- 小型根茎或球根植物（菠菜、甜菜根、洋葱、矮生菜豆）每平方米9株植物。
- 非常小的植物或根系细小的植物（胡萝卜、萝卜、芝麻菜）每平方米16株植物。
通过这种分布， 仅仅一平方米，你就可以种出 1 个西瓜、4 棵生菜、16 根胡萝卜、1 棵番茄、9 个洋葱、16 棵芝麻菜、2 棵瑞士甜菜和 9 个甜菜根。举个例子来说，这完全取决于你想如何布置画作以及季节。
记住，除了密度之外，交替种植不同科属和类型的植物也很重要。 将垂直生长的植物与水平生长的植物混种。 （例如将韭菜与生菜一起种植），或者将生长周期短的作物（萝卜、生菜）与生长周期长的作物（胡萝卜、卷心菜）一起种植，有助于更好地利用空间和时间。
垂直布局、光线和方向
光照是城市微型花园中最宝贵的资源之一。 为了确保所有植物都能获得充足的阳光，建议将花园布置成“阶梯式”风格。最高的植物种在北侧（如果花坛朝南，则种在后面），最矮的植物种在南侧或前面。
通常在后部放置支撑结构： 它可以是金属棚架、用铁丝固定的回收PVC管、绑在一起的藤条，或者简单的木制棚架。像西红柿、黄瓜或豆类这样的攀援植物或高大植物，用绳子或软带绑在这个结构上。
较小的植物（胡萝卜、洋葱、菠菜、甜菜、萝卜、芝麻菜、生菜）则种植在前面的方格里。 这样可以防止它们被较高的作物遮挡阳光。 而且要确保它们一天中的大部分时间都能接受到阳光直射，这对它们的生长至关重要。
对于阳台和露台而言，另一个重要方面是结构和阳台本身的强度。 虽然大多数阳台都可以轻松容纳一到两个 1-2 平方米的微型花园建议使用轻质容器、透气基质，避免在同一区域内放置过重物品，尤其是在涉及老旧建筑物或结构存在问题的建筑物时。
在阳光充足、气候炎热的地区，例如拉丁美洲的许多地区或西班牙南部，夏季的阳光强度可能会过强。 一个简单的解决方法是安装轻质遮阳网或芦苇屏障。 这样可以减少高峰时段的直接辐射，并且还能减缓风速，过滤掉一些灰尘和污染物。
微型花园的日常养护和维护
维护城市微型花园基于四个基本方面：灌溉、病虫害防治、修剪和收获。 因为空间很小，所以经常观察非常容易，而且能起到至关重要的作用。 介于平庸的花园和产量达到最高水平的花园之间。
关于浇水，理想的做法是保持土壤持续湿润，但不要积水。 清晨或黄昏时浇水 它能减少水分蒸发损失，使植物更有效地利用水分。滴灌系统或低压渗灌软管系统在 1 米 x 1 米的苗床上尤其有效。
水的类型也很重要。 应避免饮用受污染的水或来源不明的水。 尽可能使用干净的自来水或收集在水箱中的雨水。阳台上，风吹日晒以及墙壁和地板上积聚的热量会加速植物脱水，因此建议注意浇水频率，尤其是在夏季。
微型花园中最常见的害虫是蚜虫、螨虫、毛虫和一些小苍蝇。 早期发现是关键定期检查叶片背面、新芽和花朵。可以使用有机溶液（例如钾皂）来防治病虫害。 大蒜制剂 或者，只要有机会，就引入益虫（瓢虫、草蛉）。
选择性修剪也是养护的一部分。 去除黄叶、枯枝或病枝可以改善通风，减少真菌的滋生。对于番茄植株和其他茄科植物来说，掐掉一些侧枝有助于将能量集中用于生产更大、更高质量的果实。
个人、心理和环境效益
除了可以生产食物之外，城市微型花园对你的日常生活也有非常积极的影响。 照顾植物可以减轻压力，迫使你养成一些小的习惯，并改善你的情绪。近年来，随着居家生活的兴起，这一点变得尤为明显。
植物进化研究，观察植物如何发芽、生长和结果。 它能带来成就感和与自然的联系。 这非常有益。对许多人来说，阳台上的那片绿植成了真正的精神避风港。
此外，微型花园也是应用生态学的实践学校。 你将亲身了解食物的实际生产过程，以及保持土壤健康的重要性。光照、水分和昆虫如何影响作物生长，以及物种多样性为何如此重要。
在城市层面，即使你个人的贡献看起来很小， 每一平方米的植被都有助于调节温度、改善空气质量和增加当地生物多样性。植物能吸引授粉昆虫，改善建筑立面和露台的微气候，使城市更宜居。
如果您与儿童、老人或行动不便的人同住， 1平方米的抬高式花坛是一个绝佳的种植工具。一切都在触手可及的范围内；无需长途跋涉或在大片区域工作，只需几周就能看到成果，获得满足感。
如你所见， 精心设计的一平方米空间可以成为促进健康、学习和可持续发展的微型引擎。能够为您提供从爽脆的生菜和辛辣的萝卜到芳香的西红柿和一大把新鲜香草等各种食材，满足您日常烹饪的需求，而您无需离开家。