如果你有 盆栽果树如果你种植开心果，或者像南瓜或西红柿这样的作物，却发现花朵凋谢而不结果，那么问题很可能出在…… 缺乏有效授粉在自然界中，这项工作是由风和昆虫完成的，但在许多果园和温室中，授粉媒介并不总是足够，或者条件并不理想。
在这些情况下，学习 如何人工授粉以获得更丰收 它能决定一个年份的收成是平庸还是丰收。这并非一项复杂的技术，但确实需要懂得如何区分雄花和雌花，选择合适的时机，并妥善处理花粉，以免徒劳无功。
什么是人工授粉？为什么它能提高产量？
在某些植物中，例如许多葫芦科植物（种植西葫芦有些植物（例如南瓜、甜瓜、黄瓜）雌雄异株，因此花粉必须从一朵花传播到另一朵花。而另一些植物，例如番茄， 同一朵花同时具有雄性和雌性特征。这样就足以帮助花粉脱落并落到柱头上。
当我们在温室、内庭院或城市屋顶花园工作时，经常会发现 活跃的自然授粉媒介很少在这种情况下，人工授粉成为确保每朵花都有真正机会发育成果实，并且不损失任何产量的非常有效的工具。
此外，这种方法允许人们行使…… 高度控制的异花授粉换句话说，我们可以决定哪棵树或哪株植物提供花粉，以及花粉落在哪些花朵上，如果我们愿意的话，这会非常有趣。 选择种子改良品种或避免产生杂交种的不良杂交。
所有这些都能提高产量，因为它减少了未受精花朵的数量。通过确保花粉到达需要去的地方， 坐果率增加 以及每棵树或每株作物的产量。
人工授粉最适用的植物和树木种类
并非所有植物都需要同样的帮助，但有些植物群体进行人工授粉尤其有益。 提高水果产量以下是一些明显的例子：
- 核果树和种子果树 （苹果树、梨树、樱桃树、李子树、杏树），尤其是在品种少或授粉媒介差的果园中。
- 开心果树在雌雄异株的植物中，风不能均匀地传播花粉。
- 葫芦丝：南瓜、西葫芦、黄瓜、甜瓜等，具有雌雄异株的花朵。
- 西红柿和其他茄科植物 温室植物在室内可能会出现空气流通不畅和虫害问题。
- 草莓和某些品种的玉米在风力影响较小的受保护环境中。
将这种技术应用于植物也是合理的。 一些非常特殊的、难以获取的花朵或花卉有些植物在自然界中依赖特定的授粉媒介，而你所在地区可能没有这些媒介。在这种情况下，稍加人工干预就能显著提高果实数量。
相比之下，在生物多样性良好的环境中，如果树木已经有大量蜜蜂、熊蜂和其他昆虫造访，那么人工授粉可能只是暂时的促进作用。 确保最重要的花朵受精 或某些较少受到风吹袭的树枝。
如何区分南瓜类作物中的雄花和雌花
对于葫芦科的许多作物，例如南瓜、西葫芦或黄瓜，了解这一点至关重要。 请说出每种花的名称。 为了避免授粉过程中的混淆。并非所有的花都能结果，而这正是许多人容易混淆的地方。
雌花之所以被识别，是因为 花冠后方出现了一层增厚的组织。 它看起来像一个迷你版的水果。以南瓜为例， 在家种植南瓜 根据品种不同，它看起来像个小巧的、细长的或圆形的南瓜。这种“果实”实际上还不是真正的果实：只有当花粉到达柱头并使花朵成功受精后，它才会发育成果实。
当雌花得不到花粉时，小果实就会停止生长，变黄，最终腐烂或脱落。这就是为什么许多园丁会感到疑惑的原因。 它们的小南瓜都烂掉了。 在长到一定大小之前；最常见的原因是授粉不足。
雄花则生长在细长的花梗末端，花后没有任何增厚的部分。在其生命周期结束时，一旦释放出花粉， 花朵凋零。植株上只留下花茎。它的唯一功能是产生花粉，使雌株受精。
能够通过视觉区分雄花和雌花，使我们能够将它们用作花粉源和受体，这对于人工干预至关重要。同样的原理也适用于其他类似的作物。 雄花和雌花生长在同一株植物上。 但结构不同。
南瓜及其他葫芦科植物人工授粉的简易方法
一旦我们掌握了区分花朵的方法，给南瓜和类似的作物进行人工授粉就非常简单了。目的是在雄花和雌花都开放的情况下，将花粉从雄花的花药转移到雌花的柱头上。 清爽宜人，通常在早上.
一个实用的方法是使用棉签。轻轻地将棉签插入雄花中，轻轻擦拭花药，使棉签沾上花药。 我身上沾满了花粉。然后，将同一根棍子拿到雌花上，触碰柱头（内部中央部分），使花粉沉积下来。
如果没有棉签或者更喜欢直接的方法，也可以剪下一朵雄花，把它当作“天然刷子”。小心地剥去花瓣露出花药，然后将其插入雌花中。 用花粉彻底接触柱头该系统应用广泛，因为它无需使用其他工具。
在蜜蜂和昆虫稀少的城市或屋顶花园中，这种做法显然可以显著提高成熟果实的数量。此外，对于那些想要保存特定品种纯种种子的人来说， 人工授粉有助于避免不必要的异花授粉。 附近其他品种可能也同时开花。
不必给作物中的每一朵花都授粉，但建议重点选择最健康、位置最佳的雌花。通过控制使用哪朵雄花以及将其施用于哪朵雌花， 我们选择将哪些功能组合在一起。 如果下一代之后 我们保留纯种种子。.
温室人工授粉：番茄、草莓和其他作物
在家庭温室或种植隧道中，常见的问题是缺乏昆虫和通风不足。以番茄为例，其花朵结构允许自花授粉，但如果花粉不能正常传播， 果实坐果率受到影响在这里，人工授粉的作用是“模仿”通常由风或昆虫降落引起的运动。
对于番茄，您可以轻轻摇晃植株或开花的枝条，或者使用小刷子，甚至是电动牙刷靠近花簇进行清洁。 使花朵振动并释放花粉当花粉落下时，它会与同一朵花的柱头接触，完成受精。
在塑料薄膜覆盖或室内种植的草莓中，有时开花繁盛，但结出的果实却很少。用一把简单的软毛刷，从一朵花轻轻刷到另一朵花，触碰每朵花的中心，就可以改善这种情况。 将花粉从一个物体转移到另一个物体 并提高草莓的均匀性和大小。
温室里的其他植物，如黄瓜、甜瓜或西葫芦，也采用与南瓜类似的方法：我们识别雄花和雌花，然后用棉签或直接在雄花上重复这一过程。通过在盛花期定期进行这些小操作， 从而确保了更丰富的果实产量。.
最棒的是，所有这些工作都不必枯燥乏味或复杂繁琐。只要稍加练习， 人工授粉成为一种常规操作 在每天去温室的巡视中，投入的时间通常会得到额外的几公斤水果作为补偿。
开心果的特殊情况：雄树和雌树
开心果树（Pistacia vera）就是一个典型的例子，人工授粉可以极大地提高产量。开心果树是雌雄异株植物，也就是说它有雄株和雌株两种。 纯雄树和纯雌树只有后者才能结出我们所食用的果实。
在自然条件下，风会将花粉从雄树传播到雌花。然而，在需要人工授粉的商业种植园或农场中，人们会利用风力来控制花粉来源。 最大限度地提高产量和收获规律性仅仅依靠风力可能不够。
开心果的人工授粉包括在最佳时期（即花朵大量释放花粉时）从雄树上采集花粉，然后小心翼翼地将花粉撒播到可接受花粉的雌花上。这一过程需要对……有透彻的了解。 作物物候，即开花阶段 男性和女性。
如果授粉过早，雌花尚未准备好接受花粉；如果授粉过晚，雌花的可接受期就已过去。这两种情况都会导致每串开心果数量减少。 全球产量大幅下降这就是为什么那些专业从事开心果树种植的人会密切关注这种同步性的原因。
在西班牙，开心果因其营养价值而日益受到重视，被视为未来作物。 需求量大，且能很好地适应干燥气候许多种植者采用了人工授粉或风媒授粉辅助技术。这使得果实在树上的分布更加均匀，果穗更加饱满，并最大限度地发挥了每株雌株的生产潜力。这种方法与以下策略非常契合： 温暖气候下的果树.
人工授粉在树木和农作物中的总体优势
如果操作得当，人工授粉对于任何想要最大限度发挥植物潜力的园丁或农民来说，都具有几个明显的优势。第一个优势显而易见： 单位花朵数量结出的果实数量更多通过减少未受精而枯萎的花朵数量。
第二点是对未来种子遗传特性的控制。通过决定哪棵树或哪株植物提供花粉，就可以实现这一点。 选择特定的十字路口 为了保留理想的特性：风味、大小、抗性、气候适应性等。如果您从最好的植株上保存种子，这一点尤其重要。
城市环境
在生物多样性通常较低的城市环境和温室中，人工授粉可以 为了弥补蜜蜂和其他昆虫的短缺这样，即使你身处内院、高台或几乎没有益动物的自制温室，也能种植出丰富的水果和蔬菜。
另一个重要的优势是，通过改善授粉，许多果实的发育更加均匀。 填充效果更好，变形率更低这一点在草莓、南瓜或开心果等农作物中体现得尤为明显，因为这些作物的视觉品质也很重要。
最后，这项技术有助于更好地了解植物的生命周期。通过积极参与授粉，人们可以学习到…… 更详细地观察开花情况花朵何时开放、花期有多长、花粉的性质如何、天气会产生什么影响等等。所有这些信息对于改善果园或种植园的整体管理都至关重要。
必要时扮演“人类蜜蜂”的角色并不复杂，而且能带来更丰硕的成果。只要了解雄花和雌花的区别、把握最佳时机以及最简单的传粉技巧， 任何业余爱好者都可以通过种植使树木和农作物结出比自然生长多得多的果实。即使在自然条件并不优越的情况下。
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