将厨房和花园的残渣变成优质堆肥比想象中要容易得多，而且对植物非常有益。在家堆肥，就是在为环境保护尽一份力。 循环经济无需使用化学品，即可减少浪费并获得更疏松肥沃的土壤。
家庭堆肥并非一时风潮，而是一项拥有数千年历史的传统做法，如今因其环境和经济价值而强势回归。学习堆肥可以将废弃物转化为资源：获得富含营养的肥料。 改善基底结构它能提高土壤保水性，促进土壤生物生长，还有助于防止害虫滋生。
什么是堆肥？为什么要在家进行堆肥？
堆肥是一个生物过程，其中细菌、真菌和小无脊椎动物（包括……）参与其中。 worm，版本 国内邮寄它们在受控的空气和湿度条件下分解有机废物。最终产物是堆肥：一种 天然稳定肥料 这样可以改良土壤，增强土壤的抵抗力。
自己制作堆肥可以减少最终进入垃圾填埋场或焚烧炉的有机物含量，防止污染排放，从而保护环境。 应对气候变化在家中，这也意味着节省：你可以重复利用以前扔掉的东西，而且无需使用商业肥料。
堆肥提供养分（氮、磷、钾和微量元素），促进土壤颗粒团聚，改善入渗并减少…… 侵蚀它的主要用途包括给花盆和花园施肥、恢复退化的土壤，以及大规模地用于生产[某些东西]。 沼气 在特定设施中。
绿色和棕色材料：平衡决定一切
为了使过程顺利进行，你需要将两组材料结合起来。这些材料被称为 绿色 （富含氮）激活微生物生命并加速分解。 褐色 （富含碳）提供结构，防止结块，并有助于控制水分。
除了绿叶蔬菜，你还可以加入剩余的生水果和蔬菜、咖啡渣，以及 茶包刚割过的青草、嫩叶、枯萎的花朵和 压碎的鸡蛋壳它们是潮湿的物质，分解速度相对较快。
棕色物质包括干树叶、稻草和干草、小树枝和木屑、未覆膜或未印有问题油墨的纸板和纸张、未经处理的木材锯末、坚果壳，甚至 软木塞干燥且富含纤维，它们能保持堆肥的透气性。
一般来说，目标是达到以下比例： 2-3份棕色兑1份绿色实际上，这意味着棕色层比绿色层略厚，或者每次添加新鲜材料时都要添加一大把额外的干燥材料。
哪些东西可以放进堆肥里，哪些东西不能。
为了保持生产过程的清洁，应该避免使用某些材料。 没有异味 害虫也不应该出现在你的堆肥箱里。 肉类、鱼类、骨头或乳制品油污或油脂、宠物粪便、经过处理的木材、油漆或化学品、患病植物或带有成熟种子的杂草。
另一方面，果蔬残渣、咖啡渣和茶叶渣、蛋壳、干树叶、修剪下来的枝叶、未经处理的锯末、用过的餐巾纸和厨房用纸（少量）、撕碎的纸板，以及 细枝你会看到一些指南提到鱼骨或其他动物残骸；从技术上讲，它们可以堆肥，但在家里最好把它们放在外面，以免招来不速之客。
温馨提示：虽然宠物粪便不能添加到家庭堆肥中，但有一些天然肥料，例如…… 蝙蝠鸟粪 这些植物经过农业处理，营养价值很高。它们通常不会混入家用堆肥桶中，但了解它们的存在总是有益的。
该过程的 4 个阶段：这就是您的技术栈演变的过程
将你的废物转化为 “黑金” 堆肥过程会经历不同的阶段，每个阶段的温度和微生物活性都不同。了解这些阶段有助于在每个阶段调整通风和湿度，并了解堆肥升温或降温的原因。
相 嗜温菌 （2-3天）：在适中的温度下，嗜温微生物开始分解较简单的化合物。堆肥被“激活”，并开始产生热量。
相 嗜热菌 （1-2周）：在45-60℃以上的温度下，嗜热微生物会分解蛋白质和脂肪等复杂分子。这一阶段可以对物料进行消毒并加速分解过程，从而提高最终堆肥的质量。
相数 冷却 （数周或数月）：温度下降，分解速度减慢，一些作用较慢的微生物开始出现。这是混合物固化的时期。
相数 到期 （数月）：微生物作用于最顽固的废弃物，直至其稳定下来。根据气候、材料和处理方式的不同，这可能需要数月时间，在非常寒冷且很少翻动的堆肥中甚至可能需要近一年。
一步一步教你如何在家设置堆肥箱
第一步 在家设置堆肥箱 关键在于选择合适的地方。寻找 部分遮荫和良好的通风 为了防止内容物过度干燥或积水。如果容器设计合理，露台、花园角落甚至阳台都可以。
可以使用带盖的商用堆肥桶，或者用托盘或结实的果箱自制一个。重要的是它要能透气并保持水分。如果可以，最好把它放在…… 与地面接触 便于蚯蚓和有益微生物的进入。
在添加垃圾之前，先放置一个 金属网 （避免啮齿动物等入侵者）铺上2-3厘米厚的细土层。然后在上面交替铺放不同层的材料：先铺棕色材料（树枝、枯叶），再铺绿色材料（厨余垃圾），以此类推。
保持棕色与白色之间2-3:1的比例。每层都覆盖一层干燥的涂层，以密封气味。 小苍蝇每批产品用完后，如果表面干燥，请喷水：理想的湿度类似于…… 拧干的海绵从不滴水。
避免过度压实。用叉子或棍子松动。 每 7-14 天 为了增加氧气，如果发现堆肥变得板结或散发异味，请更频繁地进行通风。如果堆肥过于潮湿，添加更多棕色材料；如果堆肥过于干燥，则少量浇水。
湿度控制和通风：成功的关键
没有水和氧气，好氧堆肥就无法进行：过程会减慢或变成厌氧过程，并滋生害虫。 难闻的气味每周用手检查几次湿度；如果材料干燥时容易碎裂，则需加水；如果看到材料滴水，则需用树叶和碎纸板来补充多余的水分。
通风同样重要。翻球和击球翻球是两回事。 将材料从边缘移到中心在温度较高的地方，翻土可以松动粘连在一起的压实土层。通常每7-10天翻土一次即可，但在寒冷气候下，翻土间隔可以延长至两周。
温度可以告诉你分解的进展情况：如果核心部分摸起来温热，说明分解正在进行。如果它始终不发热，请检查…… 绿色和棕色 湿度过高，可能是由于缺乏氮气、水或氧气。
成熟时间和成熟迹象
堆肥时间取决于您的管理措施和天气。使用切碎的物料，充分混合，经常通风，并调节湿度，您可以在[时间范围缺失]内获得可用的堆肥。 2-6个月如果把它“放任不管”，置于寒冷的环境中，可能需要 6-12 个月才能成熟。
当堆肥成熟后，你几乎无法分辨出原始材料。 深棕色它的质地应该松软，散发着令人愉悦的泥土和森林气息。它不应该有发酵味或垃圾味。如果闻起来有异味，要么是通风不良，要么是过于潮湿。
在较高的容器中，底部的材料通常比顶部的材料更早腐熟。您可以从底部打开容器（如果您的堆肥箱允许的话）。 只收获那一部分让其余部分继续上述过程。
常见错误以及如何避免它们
异味：通常是由于盆土积水、空气不流通或绿植过多造成的。解决方法：给花盆通风，添加干燥的棕色材料（树叶、纸板），并检查表层是否覆盖了干燥的棕色材料。 干层.
生长缓慢：通常是由于缺氮、缺乏热量或修剪不当造成的。添加更多绿叶蔬菜，如果土壤干燥则浇水。 最好把残骸切碎。 并提高转速以提高温度。
害虫或不速之客：避免使用动物制品，并用盖子将堆肥桶密封，可以减少这种情况的发生。始终添加一层棕色底料（树叶、纸板）也有助于…… 掩盖新鲜遗骸 不再招引昆虫。
堆肥太湿：用大量吸水性强的棕色材料（稻草、树叶、纸板）进行纠正。 打开容器通风不要因为习惯而浇水；先用手检查一下土壤的实际湿度。
如何在菜园、花园和花盆中使用堆肥
播种前，在土壤表面铺上 2 至 5 厘米的堆肥，并将其混合均匀。 前10-15厘米在花盆中，将大约 1 份堆肥与 3 份基质混合，以增加土壤肥力但不要使其饱和（参见）。 自制盆栽植物肥料).
作为覆盖物，在植物周围铺上 2-5 厘米厚的覆盖物，以保持水分并保护土壤，同时保持茎基部裸露，以防止真菌滋生。对于已成型的作物，表面覆盖覆盖物后浇水，无需施用化肥即可恢复其活力（参见）。 自制植物肥料).
如果你喜欢非常精确，可以配制“堆肥茶”用于浇水或叶面喷洒。这是一种 富含有益微生物的液体提取物 它与固体肥料相辅相成。
如何一步一步制作堆肥茶
使用不含氯的水以避免破坏微生物群：理想情况下 雨水将蒸馏水或自来水静置 24 小时。将 1 份成熟的堆肥放入布袋中，并将其浸入 10 份水中，得到…… 液体肥料.
静置24-48小时，期间偶尔搅拌。然后，在接下来的几个小时内，用液体浇灌植物根部或喷洒叶片。如果不能立即使用，请将其存放在阴凉处。 使用前摇匀.
可持续堆肥的实用技巧
将干湿垃圾交替分层铺放，保持 2-3:1 的比例，并在最底层铺上一层棕色垃圾。这种结构化的“三明治”式铺放方式可以最大限度地减少异味和虫害，并保持…… 循环氧气.
使用带盖的堆肥桶来稳定温度和湿度。通风良好。 每周或每两周的营业额尤其是在天气温暖的时候，或者如果你闻到酸味，这表明通风不良。
只有当表层和中间层干燥时才浇水。目标是达到像“拧干的海绵”那样的湿润度。如果内层出现灰白色，通常是……的迹象。 过度干燥加水。
记住，金属网和土壤的底座有助于排水和微生物接种。把东西切成小块可以加快速度：细树枝、撕碎的纸板和切碎的厨房垃圾。 他们先行.
当底部土壤成熟（颜色变深、质地疏松、散发泥土香气）后，将其取出，继续让剩余部分发酵。这样既能获得堆肥，又不会减慢发酵过程。 转化周期 来自上层。
环境提示：对废物和气候的实际影响
高达40%的家庭垃圾是可有机且可堆肥的。通过在家处理这些垃圾，可以防止它们最终被送往垃圾填埋场，从而避免产生甲烷——一种温室气体，其温室效应远高于二氧化碳（估计约为二氧化碳当量）。 强大20倍 （在一定时间内）。你把每一桶垃圾变成堆肥，就能减少你的生态足迹。
此外，使用堆肥作为土壤改良剂可以减少对合成肥料的依赖，减少土壤侵蚀，改善土壤保水性，并促进…… 土壤生物多样性在农场和市政部门，实施该措施可降低废物管理成本，并有助于恢复退化的土地。
在家堆肥结合了传统与未来：减少浪费，滋养土壤，用天然肥料呵护植物，平衡绿色和棕色材料的比例，控制水分和氧气，并尊重其成熟时间。只需几个简单的习惯（覆盖、翻动、交替分层、仅在必要时浇水），整个过程清洁高效，最终成果…… 宝贵的资源 适用于城市花园、花园和花盆。
