茴香籽的护理和特性：用途、浸泡、栽培和安全

茴香是一种药用植物，具有多种健康益处，例如有助于对抗消化不良、胀气、恶心、便秘和绞痛，因为它富含黄酮类化合物、苹果酸和咖啡酸，以及具有 消化特性, 泻药, 胭脂红 y 抗炎.

俗称绿茴香或 matalahúva，其学名是 茴芹，也用于缓解头痛和帮助治疗偏头痛，因为它具有 镇痛活性 和抗炎。

茴香籽是最常用的植物，味道香甜浓郁。它们可以用来泡茶或制作各种菜肴。它们也可以制成精油或酊剂用于治疗，在超市和天然食品店都能买到。绿茴香经常与八角茴香混淆；然而，它们是具有不同特性的植物。了解八角茴香和绿茴香的区别。

有什么用

绿茴香是一种具有多种健康益处的药用植物，广泛用于治疗各种疾病，例如：

1.改善消化

绿茴香含有苹果酸，这是一种能够降低胃酸的生物活性化合物，此外还具有助消化和驱风作用，可以改善消化功能，并有助于对抗恶心、胀气和胃溃疡。它的 茴香脑 和其他萜烯类物质可减少肠道发酵和腹胀感。

此外，绿茴香还能防止食物在肠道内发酵，减少气体的产生。

2.缓解头痛

绿茴香精油含有草蒿脑、丁香酚、芳樟醇和茴香脑，这些化合物具有镇痛作用，作用于中枢神经系统，有助于缓解头痛和治疗偏头痛。 解痉作用 它还可以减轻与疼痛相关的肌肉紧张。

3.增强免疫系统

绿茴香含有抗氧化、抗炎、抗病毒和抗菌成分，能够增强免疫系统，对抗细菌、真菌和病毒，有助于治疗咳嗽、流感、咽喉痛和过敏等疾病。它的 多酚 有助于中和自由基。

4. 帮助治疗癫痫

由于绿茴香含有黄酮类化合物、苹果酸和咖啡酸等具有抗氧化和抗炎特性的化合物，因此有助于治疗癫痫发作。虽然它不能取代药物治疗，但它 神经保护活性 它在植物疗法中很受关注。

5. 对抗便秘

绿茴香有助于缓解便秘，因为它含有茴香脑，这是一种生物活性化合物，可以促进自然排便，促进粪便排出。它可以与 膳食纤维 增强肠道运输。

6.缓解更年期症状

绿茴香中的化合物具有雌激素作用，可能有助于缓解更年期症状，例如潮热、头痛和失眠。在芳香疗法中，它的 清新芳香 促进放松。

7.预防心脏病

绿茴香含有香豆素、黄酮类化合物和苹果酸，这些成分具有抗氧化、抗凝和抗炎作用，可以改善血液循环，防止血栓形成，有助于预防心血管事件。其使用应 谨慎 如果您服用抗凝剂。

8.减少绞痛

茴香是缓解肠痉挛和痛经的绝佳选择。这种植物富含草蒿脑、茴香脑、丁香酚和芳樟醇，这些化合物具有镇痛和抗炎的功效。作为温热的茶饮，它能提供 镇定作用 可观的。

在下面的视频中了解茴香的更多好处：

茴香的性质

茴香具有利尿、抗真菌、抗病毒、解痉、驱风、镇痛、抗惊厥、抗氧化、抗炎和抗菌的功效。其种子浓缩物 精油 （主要是茴香脑），此外还有酚酸和黄酮类化合物，这些成分解释了它的治疗多功能性。

怎样才能食用它？

茴香最常用的部分主要是其干燥的种子，可以泡茶饮用，添加到食物中，或用作药用精油。它也用于 剂 以及用于植物治疗目的的标准化提取物。

1.茴香茶

绿茴香茶可用于缓解头痛、流感和感冒症状，例如咳嗽、打喷嚏和流感。饭后服用， 促进消化.

成分

• 1茶匙干茴香籽；
• 1杯水。

准备方式

冲泡此茶：将水煮沸，加入茴香籽。盖上盖子，浸泡10分钟。过滤后，每天最多饮用3杯，最多持续2周。可与以下食物搭配： 茴香 o 曼萨尼亚 以增强其驱风作用。

2. 用餐

茴香也可用于制作甜点，例如蛋糕和饼干。此外，它还可用于制作面包、玉米饼，甚至海鲜菜肴。它非常适合 自制利口酒、酱汁和热饮，因其甘草芳香味。

3.精油

绿茴香精油广泛用于芳香疗法，调节女性荷尔蒙，缓解痛经，并缓解更年期症状。建议适当稀释，以 局部使用 （例如，在 2 汤匙植物油中滴入 1 滴）然后制作 敏感性测试 安特斯德乌萨尔。

茴香也可以用作肌肉松弛剂和镇静剂。具体方法是：将2滴茴香精油与1汤匙植物油（例如椰子油或杏仁油）混合，然后按摩患处。你也可以将3滴茴香精油滴入香薰机或一桶沸水中，以缓解咳嗽和流鼻涕。

4. 酊剂和提取物

茴香酊传统上用于促进消化。水醇提取物浓缩物 积极原则 并以水稀释的滴剂形式给药；建议遵循制造商的剂量，并在出现以下情况时咨询 伴随用药.

绿茴香和八角茴香的区别

尽管它们经常被混淆，但绿茴香（茴芹)和八角茴香(八角茴香) 来自不同的植物科，并具有各自的特征。绿茴香的种子小而椭圆，有凹槽；八角茴香则 星形水果 6 到 12 点。两者都以茴香脑为主要芳香分子，但星形的茴香脑包含 其他化合物 具有感官细微差别和特定效果。

重要的是不要混淆 八角茴香 （适合食用）与其他相关物种，如 八角茴香 o 八角茴香哪个是 有毒的批量购买时，验证来源和植物鉴定是关键。

八角茴香：用途、冲泡方法和注意事项

八角茴香因其消化（驱风）特性、镇静作用和抗氧化作用而受到人们的青睐，这得益于 茴香脑在健康饮料和茶饮中，它能提供甜美而浓郁的味道，并能促进放松和休息。

基本八角茴香浸泡液

将一整颗（约1克）放入一杯沸水中，盖上盖子，静置五分钟，然后过滤。建议将其用作 饭后 或有胀气感时。不要长时间烹饪，以免提取不需要的物质并损失 芳香挥发物.

频率和保护

茶汤应立即饮用；不建议储存剩余的茶汤，因为它们可能会失去原有的风味并变质。如果您想加糖，可以选择 蜂蜜 o estevia.

按年龄服用剂量的注意事项

传统的指导方针规定了不同年龄段的用量；然而，出于安全原因，并根据 禁忌症 下列药物不建议用于婴幼儿。考虑用于儿科人群前，必须先接受医疗保健专业人员的评估。

植物

八角茴香是木兰科的一种常绿乔木，高可达5至10米。其叶片呈椭圆形，边缘光滑，叶片边缘完整。花朵装饰性极强，有15至20片螺旋状排列的花瓣，颜色根据品种不同，呈黄白色或粉红色。其果实形状类似 棕色星，每个尖端都有一颗闪亮的种子。

八角茴香可以在温暖潮湿的花园中种植，只要它的种子得到精心照料，就能拥有良好的发芽率。为了达到这个目的，建议进行分层处理以提高发芽率，正如本文所述。 种子分层指南.