La 角豆周 在阿根廷拉里奥哈省奇莱西托举办的第九届活动以“角豆树及其源头附加值”，一个扩展程序 27月31日至XNUMX日 它将研究、推广、培训和文化相结合，以这种本土树木及其生态系统为中心。
会议由……协调 山地与干旱环境研究所（IAMRA） 智利国立大学（UNdeC）汇集了 阿根廷食品基金会（FADA）拉里奥哈生产部和农业秘书处，以及各秘书处 旅游与文化 来自Chilecito市政府和维奇加斯塔José Manuel Estrada学校。
节目和特色活动
本周以……开始 新闻发布会 在冈萨雷斯文化厅，将举办往届海报展的开幕式。展览将分时段开放。 9：00 12：00 和 18：00 21：00并附有照片、海报和作品，回顾了角豆树方面取得的成就。
正式仪式于27日星期一在……举行。 联邦考迪罗广场同时还寄送了用角豆烹饪的食谱书籍， 品尝 由 FADA 组织，并由与市政文化秘书处合作的芭蕾舞团“Madre Americana”进行艺术表演。
以下活动将于28日星期二继续进行： 讲座-研讨会 在省内各中学，由IAMRA、省农业秘书处和FADA参与，讨论生产问题， 生物经济 并在源头创造了附加值。
“水果与风味”活动定于29日星期三举行： 厨房里的角豆”，由技术人员 Johana María Telma Barros (CRILAR-CONICET) 领导，该项目将在 EPET No. 2 保拉·阿尔巴拉辛·德·萨米恩托，该市的烹饪学校。
30日星期四，焦点转移到…… 洛斯萨米恩托斯校区 届时将有来自各个受邀机构的专业人士发表主题演讲，并通过直播方便社区成员参与。
闭幕日，即31日星期五，将举办阿尔加罗博周海报展，六年级学生也将参与其中。 圣马丁私立学校 作品《塔兰帕亚，通往过去的门户》以及展览 珍稀树木 以及民间芭蕾舞的艺术点缀和 UNdeC合唱团.
组织机构和场地
此次活动是由一个跨机构网络促成的，该网络汇集了…… UNdeC及其IAMRA 与省市级机构、教育中心和第三部门实体等 法达共同努力 保护原生森林 并提高人们对角豆用途的认识。
活动分为公共空间和学术空间两部分： 冈萨雷斯文化厅联邦广场 洛斯萨米恩托斯校区 除了该部门的学校外，还有 EPET No. 2，它促进社区参与和机会获取。 环境教育.
IAMRA的科学和社会责任
自2017年以来，阿尔加罗博周刊一直致力于 敏化 介绍角豆树（也称塔库树）的益处，这是一种标志性树种 干旱的山 由于其卓越的适应能力，能够承受极端干旱和高温条件，这对生态系统的稳定性至关重要。
除了其生态价值外， 角豆树 它是一种具有营养价值的食物来源；可持续利用它能为健康带来机遇。 当地经济 以及拉里奥哈西部社区的文化认同，促进 利用本土植物进行修复 在这样的背景下 干旱 以及退化的土壤。
正式开幕式和主唱
开幕式上，一些机构代表出席了活动，例如…… 校长塞萨尔·萨尔塞多IAMRA 的主任 雷贝卡·洛博博士的， 米尔娜·涅托，法学博士 （FADA）， Eng. Analía Prosperí （农业部） 奥罗拉·拉米雷斯教授 （市政文化） 技术员贝伦·巴斯克斯 （市政旅游）和 埃斯特拉·里奥斯教授 （何塞·曼努埃尔·埃斯特拉达学校，维奇加斯塔），以及其他权威人士。
丽贝卡·洛博强调了该倡议起源于一个项目…… 工程师内斯特·芭芭拉 关于保护天然林和防治荒漠化，并强调了团队近十年来持续不断的努力。 十年 加强对角豆树的保护。
米尔娜·涅托（FADA）则强调了……的价值。 角豆树 作为一种完整的食品，品尝的作用和 训练 将其纳入日常饮食，并持续获得机构支持。
校长埃斯特拉·里奥斯表达了她对这所农业技术学院的自豪之情—— 保护区积极参与项目，强调你对教育学生了解以下重要性的贡献： 角豆树.
工程师阿纳利亚·普罗斯佩里强调了这项工作 机构间网络 由联合国发展委员会 (UNdeC) 和阿尔加罗博周的社区根基牵头，邀请各方长期坚持这些行动，以扩大其影响力。 影响.
旅游部门的贝伦·巴斯克斯重点介绍了…… 非物质遗产 它保存了诸如食谱之类的知识，并将其与当地的旅游体验和产品联系起来，从而使之清晰可见。 文化 从山上。
文化部长奥罗拉·拉米雷斯强调了这一点。 恒常 该提案及其对认可和保护原生森林遗产的贡献，将塔库树视为一种树木。 连接 到社区。
校长塞萨尔·萨尔塞多重申了对……的保护 自然资源 这是管理工作的重点，他很重视与省政府和市政府的合作；他说，UNdeC将继续保持这一工作重点。 开门 与当地机构合作。
每日议程
- 24日星期五——机构开放和 海报展示 在冈萨雷斯文化中心。
- 27日星期一——正式仪式，分发食谱和 品尝 联邦考迪洛斯广场 (Plaza Caudillos Federales) 的角豆粉。
- 星期二，28日—— 讲座和研讨会 在学校的生产、生物经济和附加值部门。
- 29日星期三——“厨房里的角豆”研讨会 EPET 2号 （美食学院）
- 星期四，30日—— 主题演讲 通过洛斯萨米恩托斯校区（UNdeC）进行现场直播。
- 31日星期五——海报展览、讲座、艺术展示和 承认 致洛斯萨米恩托斯校园内的名树。
参与是 自由和自由详细的活动安排和日程表可在主办机构的社交媒体上找到。 教育中心 涉及。
维奇加斯塔本土食谱：角豆烹饪
作为本届大会的一部分，联合国民主大会（UNdeC） 法达农业部、市政当局和 何塞·曼努埃尔·埃斯特拉达学校 他们推出了《维奇加斯塔本土食谱》，这是一本用面粉制作的传统食谱汇编。 角豆树 以促进其在日常生活中的应用。
该出版物是子项目的一部分 SCD20 “促进粮食主权……”是“阿根廷景观和生计可持续恢复”计划的一部分，该计划由……管理。 奇莱西托二百周年基金会并在何塞·曼努埃尔·埃斯特拉达学校实施，并在社区开展推广活动。 维奇加斯塔.
阿尔加罗博周加强了彼此之间的联系 科学、文化和领土一份将山脉拉近课堂、促进源头增值、并鼓励保护环境的可持续做法的日历 原生林 它们促进了当地经济发展。
